मनमोहन सिंह थे कढ़ी चावल के शौकीन, वेजिटेरियन होने के बावजूद खाना चाहते थे ये फेमस बंगाली डिश

मनमोहन सिंह की शख्सियत बेहद अलग थी. 26 दिसंबर को उनका निधन हो गया. वह 2 बार देश के प्रधानमंत्री रह चुके हैं. इसके अलावा, उन्होंने कई मंत्रालय भी संभाले, जिसके चलते देश को कई मुसीबतों से बचाने में कामयाब रहे. डॉ मनमनोहन सिंह के निधन पर नरेंद्र मोदी से लेकर अरविंद केजरीवाल ने खुद जताया है. साथ ही, पूर्व प्रधानमंत्री मनमोहन सिंह के लिए 7 दिन का राष्ट्रीय शोक एलान किया है. इसके अलावा, कल उनका अंतिम संस्कार होगा.

मनमोहन सिंह बेहद शांत व्यक्ति थे. वह पंजाबी परिवार से तालुक्क रखते थे. ऐसे में वह खाने के बेहद शौकीन थे, लेकिन वह सिंपल खाना पसंद करते थे. वेजिटेरियन होने के बावजूद एक बार वह एक फेमस बंगाली डिश खाना चाहते थे. चलिए जानते हैं खाने से जुड़े इस किस्से के बारे में.

कढ़ी चावल के थे शौकीन

डॉ मनमोहन सिंह की सादगी से सभी वाकिफ थे. खासकर जब बात खाने की आती है, तो कढ़ी चावल या दही चावल के प्रति उनका प्यार जगजाहिर था. यह साउथ थायर सादम की तरह ही नॉर्थ इंडियन डिश है. पापड़, अनार और अचार के साथ परोसा जाने वाली यह डिश गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा रखती है. वेजिटेरियन होने के बावजूद एक यात्रा पर उन्होंने फेमस बंगाली डिश खाने की इच्छा जाहिर की थी.

पत्नी रखती थीं खाने का ख्याल

डायबिटीज के कारण वह अक्सर मिठाई से परहेज करते थे. उन्हें कंफर्ट फूड से बेहद प्यार था. उनकी पत्नी गुरशरण कौर उनके खान-पान पर ध्यान देती थीं, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि ट्रैवलिंग के दौरान भी वे अपनी खाने की आदतों पर कायम रहें.

खाना चाहते थे हिल्सा मछली

बांग्लादेश की यात्रा के दौरान एक और दिलचस्प कहानी हुई. मनमोहन सिंह वेजिटेरियन थे, लेकिन उन्होंने इस यात्रा के दौरान फेमस बंगाली डिश हिल्सा मछली खाने की इच्छा जाहिर की. इसमें सरसों में भाप से पकाने से लेकर केले के पत्तों में पकाने तक, इसे कई तरीकों से तैयार किया जाता है. इस पर मनमोहन सिंह ने बांग्लादेश संगबाद संस्था (बीएसएस) समाचार एजेंसी के साथ एक इंटरव्यू में कहा था कि मैंने टेस्टी हिल्सा मछली के बारे में सुना है. इसलिए मैं इस अपवाद को बनाने के लिए तैयार हूं.