इस रमजान बनाएं डंप ट्रक चिकन करी, 20 मिनट में हो जाएगी तैयार

हमें एक अच्छा, भरा हुआ वीकेंड पसंद है जिसमें हम घर फैमिली मेंबर्स या दोस्तों के साथ अपना दिन बना सके. लेकिन वीकेंड के दिन आलस न आना ये तो हो ही नहीं सकता. वहीं इन दिनों रमजान का पाक महीना चल रहा है. जिसमें रोजेदार अपने रोजा को खोलने के लिए हर दिन एक नए पकवान से गुजरना पड़ता है. हलांकि जब ख्याल आता है कि घंटों आज खाना बनाने की मेहनत को आराम देते हुए बाहर से ही खाना मंगा लेते है.

लेकिन इस रमजान वीकेंड के लिए, हम आपके पसंदीदा फ़ूड डिलीवरी ऐप पर डील्स को छोड़ने का सुझाव देते हैं, और इसके बजाय एक स्वाद से भरपूर 20 मिनट की डंप ट्रक चिकन करी रेसिपी के आनंद की सलाह देंगे. जिसके लिए आपको सचमुच कम से कम मटेरियल को एक गर्म पैन में डालना है और अपनी पसंद के कार्ब्स के साथ इसे वापस लाना है. हम आपको बता रहे हैं, खाना पकाने की डंप ट्रक रेसिपी स्टाइल थोड़ी बहुत सुविधाजनक और आदत डालने में आसान है! .

सामग्री

घी - 3 बड़े चम्मच

बोनलेस चिकन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) - 600 ग्राम

नमक - 1 बड़ा चम्मच

टमाटर - 6 से 8,

लहसुन पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच

अदरक पेस्ट - 1.5 बड़े चम्मच

ताजा धनिया

हरी मिर्च - 2 से 6

ताजा काली मिर्च - 1 बड़ा चम्मच

डबल क्रीम - 2 बड़े चम्मच

नींबू - 1/2

ऐसे बनाएं 

एक पैन में 2 बड़े चम्मच घी या तेल डालकर तेज़ आंच पर गरम करें, फिर चिकन, नमक, टमाटर, लहसुन, अदरक, धनिया और मिर्च डालें. सब कुछ अच्छी तरह से मिलने तक मिलाएं, पैन को ढक दें और आंच को कम कर दें. इसे 15 मिनट तक पकने दें. ढक्कन हटाकर इसे अच्छी तरह से हिलाएं, फिर काली मिर्च और घी डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएं. तब तक हिलाते रहें जब तक सॉस आपकी मनचाही स्टाइल तक गाढ़ा न हो जाए. आधा नींबू निचोड़ें, इसे अच्छी तरह मिलाएं और खत्म करने के लिए और धनिया और काली मिर्च से गार्निश करें.