कब और कैसे खाएं स्प्राउट्स जिससे मिले पूरा फायदा?

अंकुरित अनाज, यानी कि स्प्राउट्स एक बेहद पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक आहार माना जाता है। अपनी फिटनेस को लेकर सजग लोग स्प्राउट्स का खूब सेवन करते हैं। स्प्राउट्स में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं। स्प्राउट्स का पूरा लाभ लेने के लिए आपको यह जानना जरूरी है कि इसे कब और कैसे खाना चाहिए। स्प्राउट्स को किसी भी समय खाया जा सकता है, लेकिन कुछ विशेष समय ऐसे हैं जब इनका सेवन अधिक लाभदायक होता है। बस कुछ बातों को ध्यान में रखना जरूरी होता है।

नाश्ते में

सुबह के समय स्प्राउट्स का सेवन करने से दिन की शुरुआत एनर्जी से भरी होती है। स्प्राउट्स में हाई प्रोटीन, फाइबर, और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके पाचन तंत्र को एक्टिव करते हैं और आपको दिन भर फूर्ति देते हैं।

लंच से पहले

दोपहर के खाने से पहले स्प्राउट्स खाना अच्छा होता है, क्योंकि यह हल्का और पचने में आसान होता है। यह पेट को हल्का महसूस कराता है और आपको दोपहर के भोजन से पहले अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने की जरूरत नहीं पड़ती है।

स्नैक्स में

स्प्राउट्स को स्नैक्स में भी खाया जा सकता है। यह भूख को शांत करता है और वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।

वर्कआउट के बाद

वर्कआउट के बाद स्प्राउट्स खाने से आपके शरीर को फिर से ऊर्जा आती है। इनमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो मांसपेशियों की रिकवरी के लिए जारूरी है।

फायदे

स्प्राउट्स में फाइबर की काफी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करती है। स्प्राउट्स में कैलोरी की मात्रा कम होती है। इसे खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे भूख कम लगती है। स्प्राउट्स में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करती है। स्प्राउट्स का सेवन ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी फायदेमंद है। स्प्राउट्स में एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। स्प्राउट्स में मौजूद विटामिन ए, सी, और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को चमकदार और बालों को मजबूत बनाते हैं।