आपको इन खतरनाक बीमारियों से बचा सकता है सूरजमुखी का बीज
आयुर्वेद में सूरजमुखी के बीजों को कई रोगों के इलाज में इस्तेमाल किया जाता है। आपको बताते हैं कि इसे अपने खानपान में शामिल करके आप किन बीमारियों से बच सकते हैं।
आयुर्वेद में सूरजमुखी के बीजों को कई रोगों के इलाज में इस्तेमाल किया जाता है। आपको बताते हैं कि इसे अपने खानपान में शामिल करके आप किन बीमारियों से बच सकते हैं।
पहले जानिए कि सूरजमुखी के बीजों को किन अलग-अलग तरीकों से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं-
स्नैक्स- आप इन्हें स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं।
सलाद में मिलाएं- सलाद में सूरजमुखी के बीजों को डालने से स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं।
दही में मिलाएं- दही में सूरजमुखी के बीजों को मिलाकर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता बना सकते हैं।
स्मूदी में मिलाएं- स्मूदी में सूरजमुखी के बीजों को मिलाकर एक पौष्टिक ड्रिंक बना सकते हैं।
सूरजमुखी के बीजों के स्वास्थ्य लाभ
हार्ट हेल्थ- सूरजमुखी के बीजों में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे हार्ट डिजीज का खतरा कम होता है।
ब्लड प्रेशर नियंत्रण- मैग्नीशियम से भरपूर होने के कारण, सूरजमुखी के बीज ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
हड्डियों का स्वास्थ्य- कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करते हैं।
त्वचा का स्वास्थ्य- विटामिन-ई त्वचा को स्वस्थ रखने और फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है।
पाचन तंत्र- सूरजमुखी के बीजों में फाइबर होता है, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है और कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है।
तनाव कम करना- मैग्नीशियम तनाव को कम करने और मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है।
कैंसर से सुरक्षा- सूरजमुखी के बीजों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कैंसर सेल्स के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं।
वजन नियंत्रण- सूरजमुखी के बीजों में फाइबर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और वजन नियंत्रण में मदद करता है।
