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ऑफिस के लिए हो जाते हैं लेट? 20 मिनट में बनाएं ये टेस्टी और हेल्दी डिश, जानें आसान रेसिपी
मॉर्निंग शिफ्ट के लिए अक्सर देर हो जाती है. ऐसे में लंच बनाने का टाइम नहीं होता है, लेकिन आप हमेशा अपना दिन का खाना स्किप नहीं कर सकते हैं. ऐसे में आपको जल्दी बनने वाली रेसिपीज ट्राई करनी चाहिए, जो टेस्टी हो.
( Image Source:
freepik )
मॉर्निंग शिफ्ट आसान नहीं होती है. इसके कारण अक्सर ऑफिस के लिए देर हो जाती है. ऐसे में क्या आप भी बिना टिफिन के चले जाते हैं? रोजाना दिन में बाहर का खाना खाने से कई तरह की परेशानियां हो सकती हैं. ऐसे में आपको आसान रेसिपीज ढूंढनी चाहिए, जिन्हें बनाने में कम समय लगे.
आज हम आपके लिए एक आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप केवल 20 मिनट में बना सकते हैं. खास बात यह है कि यह रेसिपी टेस्टी के साथ-साथ हेल्दी भी है. आप टिफिन में सोया आलू मटर से बना पुलाव बना सकते हैं. चलिए जानते हैं कैसे बनाए ये रेसिपी.
पुलाव बनाने के लिए सामान
- स्वादानुसार नमक
- लाल मिर्च पाउडर
- धनिया पाउडर
- जीरा
- हल्दी पाउडर
- गरम मसाला
- चुटकी भर हींग
- 1 गिलास चावल
- 2 टमाटर
- 2 प्याज
- 1 कप हरी मटर
- 1 आलू
- 1 चम्मच घी
आलू मटर पुलाव बनाने की रेसिपी
- सबसे पहले पुलाव बनाने के लिए टमाटर, प्याज और आलू को अच्छे से धोकर काट लें. इसके बाद मटर को छीलें.
- अब चावल को अच्छे से धोएं. इसके बाद सोया चंक्स को पानी में भिगोकर रख दें.
- गैस पर कुकर को गर्म करने के लिए रख दें. फिर इसमें घी और जीरा डालें.
- घी में कटे हुए प्याज को डालकर गोल्डन होने तक फ्राई करें.
- जब प्याज पक जाए, तब इसमें टमाटर के साथ नमक डालें. ऐसा करने से टमाटर आसानी से मिक्स हो जाते हैं.
- प्याज-टमाटर में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गर्म मसाला और हींग डालकर सभी चीजों को अच्छे से भून लें.
- आखिर में आलू, मटर, सोया चंक्स और चावल के साथ 2 कप पानी डालें.
- कुकर की 3 सीटी बाद इसे बंद कर दें.
- लीजिए तैयार है टेस्टी सोया चंक्स आलू मटर पुलाव.
