लिट्टी-चोखा खाते ही मुंह से निकला 'गजबे स्वाद बा'! बिहारी डिश के दीवाने हुए जापान के एंबेसडर Keiichi Ono
Japanese Ambassador Eat Litti Chokha: जापान के एंबेसडर केइची ओनो इन दिनों भारत यात्रा पर बिहार आए हुए हैं. यहां पर वह कई ऐतिहासिक स्थलों पर घूमने जा रहे हैं और यहां की संस्कृति को समझ रहे हैं. इस दौरान वह बिहारी व्यंजनों का स्वाद चखते भी नजर आए. ओनो ने लिट्टी-चोखा खाते हुए एक फोटो एक्स पर शेयर की है, जिस पर लोग मजेदार कमेंट कर रहे हैं.
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केईची ओनो बिहार की यात्रा पर आए हुए हैं. यहां पर बिहार की संस्कृति-इतिहास के बारे में जान रहे हैं. अपनी इस यात्रा दौरान वह स्वादिष्ट बिहारी व्यंजन भी खा रहे हैं. उन्होंने लिट्टी-चोखा खाते फोटो शेयर की जो तेजी से वायरल हो रही है. यूजर्स उनकी फोटो पर मजेदार कमेंट कर रहे हैं.
जापानी राजदूत ने आया लिट्टी-चोखा
जापान के एंबेसडर केइची ओनो ने एक्स हैंडल पर लिट्टी-चोखा खाते तस्वीरें शेयर की. जिसमें वह बड़े चाव से स्वाद लेते हुए बिहारी फूड को एंजॉय करते नजर आ रहे हैं. कैप्शन में उन्होंने भोजपुरी में लिखा, 'गजब स्वाद बा' उनकी पोस्ट पर यूजर्स कमेंट कर रहे हैं. लोगों का कहना है कि वाह क्या बात है इस डिश को विदेशियों द्वारा पसंद किए जाने पर हम गर्व महसूस कर रहे हैं.
यूजर्स का रिएक्शन
केइची ओनो की पोस्ट पर कमेंट करते हुए एक यूजर ने लिखा, मुझे खुशी है कि आपको हमारा बिहारी की डिश पसंद आया. दूसरे ने लिखा, बिहार में आपका स्वागत है. तीसरे ने कहा, मैं अब इसे खाने के लिए ललचा रही हूं, दुबई में ऐसे रेस्टोरेंट ढूंढ रही हूं जहां से मिलता हो. भारत के प्रामाणिक राज्य व्यंजनों से कोई मेल नहीं खाता, लेकिन मैं इसे खाने के लिए इतना ललचा रहा हूं कि अब इसे ढूंढूंगी.
क्या है लिट्टी-चोखा?
लिट्टी-चोखा बिहार का एक मशहूर व्यंजन है, इसका स्वाद चटपटा और मसालेदार होता है. लिट्टी को गेहूं के आटे से तैयार किया जाता है. छोटी-छोटी लोइयों में सत्तू भरकर उसे आग पर सेंका जाता है. वहीं चोखा के लिए बैंगन, आलू और टमाटर को भूनकर उसका छिलका हटाया मैश किया जाता है. इसके बाद नमक, काली-मिर्च, सरसों का तेल आदि डालकर बनाया जाता है. लिट्टी को घी में डूबोकर चोखे के साथ सर्व करते हैं.
