सर्दियों में रहना है एक्टिव तो पोषण से भरपूर इस ठंड में खाना न भूले पालक

क्या आपको पालक खाने वाला सुपरहीरो पोपे द सेलर मैन याद है? खैर, यह पता चला है कि पालक में सिर्फ़ कार्टून जैसी ताकत से कहीं ज़्यादा है. यह पत्तेदार हरी सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर है, और ठंड के मौसम में कई लोगों की पसंदीदा भी है. तो, आप पालक के बारे में कितना जानते हैं? आइये जानें! पालक-टैक्यूलर क्विज़ के लिए तैयार हो जाइए.

सर्दी के मौसम में घरों में सबसे ज्यादा हरी सब्जियां बनाई जाती हैं. जो न सिर्फ स्वाद में बेहतर है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है. हरी सब्जियों में लोग पालक खाना ज्यादा पसंद करते हैं. यह एक बहुत ही पौष्टिक हरी पत्तेदार सब्जी है. पालक का सेवन करने से शरीर में आयरन की कमी नहीं होती है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, खनिज, विटामिन और फाइबर मौजूद होने से पोषक तत्व भी मिलते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं.

हार्ट संबंधी

ठंड के मौसम में अक्सर हार्ट संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि इस दौरान ब्लड प्रेसर बढ़ने का खतरा रहता है. पालक में प्रचुर मात्रा में नाइट्रेट मौजूद होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं. इससे हार्ट रोग का खतरा कम हो जाता है. इसके अलावा इसमें मौजूद उच्च फाइबर सामग्री कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल में रखती है. ये दोनों फैक्टर हार्ट के लिए बेहद जरुरी है.

कब्ज से मिलता है छुटकारा

पालक में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन में मदद करता है। ठंड के मौसम में पाचन संबंधी समस्याएं आम हो जाती हैं, खासकर कब्ज की. ऐसे में फाइबर से भरपूर पालक का सेवन आपके पाचन को नियमित रखने में मदद करता है, जिससे कब्ज, गैस और सूजन आदि पाचन संबंधी समस्याएं आपको परेशान नहीं करती हैं.

वजन होगा कम

जैसा कि आप जानते हैं कि सर्दियों में वजन बढ़ना शुरू हो जाता है. वहीं, गर्मियों की तुलना में इस मौसम में वजन कम करना ज्यादा मुश्किल होता है. ऐसे में पालक का सेवन आपकी मदद कर सकता है. पालक में कम मात्रा में कैलोरी होती है, लेकिन पोषक तत्व और फाइबर अधिक होता है. जो इसे वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन मील बनाता है. फाइबर आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखता है, जिससे आप सीमित मात्रा में खा सकते हैं.

सर्दियों में रहेंगे एक्टिव

पालक में आयरन होता है, जो रेड ब्लड सेल्स प्रोडक्शन और पूरी बॉडी में ऑक्सीजन के डिस्ट्रब्यूशन को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है. यह एनर्जी के लेवल को बढ़ाने और थकान को कम करने में मदद कर सकता है. ऐसे में इसके सेवन से सर्दियों में शरीर को एक्टिव रहने में मदद मिलती है.