Winter Foods: सर्दियों में क्यों खानी चाहिए साग, यहां जान लें फायदे
सर्दियों का मौसम आते ही लोगों के मन में साग और मक्के की रोटी का स्वाद घूमने लगता है। यह मौसम न केवल ठंड से राहत दिलाता है बल्कि स्वादिष्ट व्यंजनों का भी मौसम होता है।;
Winter Foods: सर्दियों का मौसम आते ही लोगों के मन में साग और मक्के की रोटी का स्वाद घूमने लगता है। यह मौसम न केवल ठंड से राहत दिलाता है बल्कि स्वादिष्ट व्यंजनों का भी मौसम होता है। साग और मक्के की रोटी तो सर्दियों की पारंपरिक डिश बन चुकी है।
साग का महत्व:
- पोषक तत्वों का खजाना: साग में फाइबर, विटामिन सी और आयरन जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
- सेहत के लिए फायदेमंद: साग खाने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और खून की कमी दूर होती है।
- सर्दी से बचाव: साग में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स सर्दी-खांसी से बचाने में मदद करते हैं।
सर्दियों में खाने की अन्य लोकप्रिय चीजें:
- मूंगफली: मूंगफली में प्रोटीन, विटामिन ई और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं।
- सरसों का तेल: सरसों का तेल शरीर को गर्माहट देता है और पाचन में सुधार करता है।
- गर्म मसाले: दालचीनी, इलायची, अदरक जैसे गर्म मसाले सर्दी से बचाते हैं।