क्या वजन घटाने के लिए फायदेमंद है लाल चावल?

वजन कम करने और वजन नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे लोग अपने खानपान में कई तरह के प्रयोग करते हैं। ऐसे लोगों को दी जाने वाली बेहद आम सलाह दी जाती है कि वे चावल खाना छोड़ दें। हालांकि, उन्हें रेड राइस यानी कि लाल चावल खाने फायदेमंद बताया जाता है। आइए, जानते हैं रेड राइस और इसके फायदों के बारे मेँ।

लाल चावल में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और भूख कम लगती है। इससे आप अनावश्यक खाने से बचते हैं। फाइबर पाचन तंत्र को भी सुधारता है, जिससे कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।इसके अलावा फाइबर शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे आपका पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और वजन घटाने की प्रक्रिया में सहायता मिलती है।

लाल चावल का रंग इसके एंथोसायनिन्स नामक एंटीऑक्सीडेंट्स से आता है, जो इसे खास बनाते हैं।इसमें फाइबर, विटामिन-B6, आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। ये सभी तत्व शरीर के लिए जरूरी हैं और इन्हें खाने से पाचन तंत्र बेहतर होता है।इसके अलावा लाल चावल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान कर सकते हैं।

लाल चावल सफेद चावल की तुलना में कम कैलोरी वाला होता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि इसे असीमित मात्रा में खाया जा सकता है। वजन घटाने के लिए संतुलित आहार सबसे अच्छा तरीका होता है।इसलिए लाल चावल को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं, लेकिन सीमित मात्रा में। इसके साथ ही अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन भी जरूरी है ताकि आपका आहार संतुलित रहे और आप स्वस्थ रह सकें।