जर्मन ट्रैवलर ने दी गोल गप्पे से सावधान रहने की चेतावनी, सोशल मीडिया पर मचा बवाल, यूजर्स ने कहा- मिसलीड मत करो

भारत एक ऐसा देश है जहां का खाना, खासकर स्ट्रीट फूड, दुनियाभर के पर्यटकों को अपनी ओर आकर्षित करता है. जब कोई विदेशी भारत घूमने आता है, तो उसकी बकेट लिस्ट में गोलगप्पे (या पानी पूरी / फुचका) जैसे स्ट्रीट फूड का स्वाद चखना जरूर शामिल होता है. ऐसे ही एक जर्मन व्लॉगर अलेक्जेंडर वेल्डर हाल ही में भारत आए और उन्होंने भी भारतीय संस्कृति, खाने और अनुभवों को करीब से समझने की कोशिश की. लेकिन जब उन्होंने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो के ज़रिए पानी पूरी को लेकर चेतावनी दी, तो सोशल मीडिया पर बहस छिड़ गई और वीडियो वायरल हो गया.

क्या कहा वेल्डर ने अपने वीडियो में?

वेल्डर ने कहा कि उन्हें भारतीय खाना बहुत पसंद है, और उन्होंने यह भी बताया कि भारत में ऐसे कई स्वच्छ और सस्ते रेस्तरां हैं जहां बेहतरीन स्वाद मिलता है. उन्होंने आगे लिखा, 'भारत का स्ट्रीट फूड पूरी तरह से छोड़ा भी जा सकता है, फिर भी आपको बढ़िया क्वालिटी का खाना अच्छे दामों में मिल सकता है.' उन्होंने यह भी स्वीकार किया कि उन्होंने कुछ स्ट्रीट फूड आइटम्स आज़माए जो उन्हें बहुत पसंद आए. जर्मनी व्लॉगर का कहना है कि अगर आप पूरी तरह रिसर्च करें और सही, बेस्ट स्टॉल चुनें, तो स्ट्रीट फूड से कोई दिक्कत नहीं होगी. लेकिन असली विवाद तब शुरू हुआ जब उन्होंने पानी पूरी को लेकर विशेष चेतावनी दी. वेल्डर ने कहा, 'एक स्ट्रीट फूड ऐसा है जिसे मैं कभी सड़क पर खाने की सलाह नहीं दूंगा और वो है पानी पूरी.'

ट्रैवलर को झेलनी पड़ी फूड पॉइज़निंग

उन्होंने यह भी कहा कि उनके एक भारतीय दोस्त, जो डॉक्टर हैं, उसने भी कहा कि वे सालों से सड़कों पर पानी पूरी नहीं खाते. वेल्डर ने खुलासा किया कि जब उन्होंने लगातार तीन दिन तक पानी पूरी खाई, तो उसके बाद उन्हें दस दिनों तक फूड पॉइज़निंग झेलनी पड़ी. इस अनुभव ने उन्हें पानी पूरी को लेकर चेतावनी देने पर मजबूर कर दिया. वेल्डर का यह वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हुआ और बहुत से भारतीयों और ट्रैवल व्लॉगर्स ने उनके विचार पर नाराज़गी जाहिर की. लोगों ने कहा कि असली गलती पानी पूरी नहीं थी, बल्कि उस जगह की थी जहां से उन्होंने खाया.

भड़के इंडियन पानी पूरी लवर्स

एक यूज़र ने लिखा, 'आपका वीडियो मिसलीड करने वाला है. हम भारतीय भी हर जगह से नहीं खाते. बहुत सारे पानी पूरी स्टॉल हैं जो साफ-सफाई का पूरा ध्यान रखते हैं, आरओ वाटर का इस्तेमाल करते हैं और ग्लव्स पहनकर सर्व करते हैं.' एक अन्य व्यक्ति ने इमोशनल होकर लिखा, 'यह सिर्फ खाना नहीं है, यह फीलिंग है. अगली बार प्लीज गलत जानकारी न फैलाएं हर पानी पूरी खराब नहीं होती.'

क्यों खास है गोल गप्पे?

बता दें कि, पानी पूरी, फुचका या गोलगप्पा भारतीय स्ट्रीट फूड का वो हिस्सा है जिसे लोग सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, बल्कि यादों और भावनाओं के लिए खाते हैं. चाहे वो दिल्ली का चांदनी चौक हो, मुंबई की चौपाटी हो या कोलकाता की तंग गलियां हर जगह पानी पूरी बेचने वाले ठेले दिख जाते हैं और वहां भीड़ हमेशा रहती है. मसालेदार आलू, तीखी इमली की चटनी, खट्टा-मीठा स्वाद और खस्ता पूरी इन सबका मेल भारतीयों के दिलों में खास जगह रखता है.