मेथी दाना ही नहीं, मेथी के पत्ते भी हैं डायबिटीज में फायदेमंद

मेथी के दानों के बारे में तो खूब चर्चा होती है। कई लोग मेथी भिगोकर खाते हैं या उसका पानी पीते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। आज आपको बताते हैं मेथी के पत्तों के फायदों के बारे में। अगर आप मेथी के पत्तों के साग खाएंगे तो डायबिटीज के खतरे को कम किया सकता है। एंटी डायबिटिक प्रॉपर्टीज के कारण ये डायबिटीज के रोगियों के लिए एक परफेक्ट फूड है।

मेथी के एंटीडायबिटिक गुण जग-जाहिर हैं। पिछले कुछ सालों में मेथी के बीज के औषधीय गुणों पर कई रिसर्च की गईं। एक रिसर्च में पाया गया कि मेथी के बीजों में एंटीडायबिटिक, एंटीकैंसर, एंटीमाइक्रोबियल, एंटीइनफर्टिलिटी, एंटीपैरासिटिक लैक्टेशन स्टिमुलेंट और हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक गुण होते हैं।

मेथी प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्त्रोत है और इसके बायोएक्टिव कंपाउंड के कारण इसे दवा की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। रिसर्च में मेथी के कई हेल्‍थ बेनिफिट्स के बारे में बात की गई और पाया गया कि मेथी को रोजाना डाइट में शामिल करना काफी फायदेमंद हो सकता है।

डायबिटीज में मेथी के फायदों पर भी रिसर्च की गई। एक व्यक्ति में टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज दोनों से जुड़े मेटाबॉलिज्म संबंधी लक्षणों को कम करने में मेथी का इस्तेमाल असरदार पाया गया है। इसके सेवन से मरीजों के ब्लड शुगर लेवल में भी कमी आती है, वहीं मरीज के ग्लूकोज लेवल में काफी सुधार होता है।

बैड कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद

इंसुलिन पर निर्भर टाइप 1 डायबिटीज के मरीज हर रोज अपनी डाइट में 100 ग्राम मेथी के बीज के पाउडर को शामिल करने से कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल या बैड कोलेस्ट्रॉल ट्राइग्लिसराइड को कम करने में मदद मिलती है।

मेथी के अन्य फायदे

मेथी के एंटीवायरल गुण गले में खराश के लिए एक शक्तिशाली हर्बल उपचार है। यहां तक कि मेथी को बालों के झड़ने, कब्ज, आंतों की डिस्फंक्शन, किडनी रोग, हाटबर्न, मेल इंफर्टिलिटी और अन्य प्रकार के यौन रोग के इलाज में भी असरदार पाया गया है।

ऐसे में मेथी के बीज के साथ-साथ पत्तों का सेवन आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। लंबी उम्र और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए यह काफी फायदेमंद है।