शाम की हल्की भूख को तुरंत शांत करें ये चटपटे बेक्ड मसाला काजू, जानें रेसिपी

काजू, अपने स्वाद और पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है, एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसे हम सभी पसंद करते हैं। इसे आप सीधे खा सकते हैं या फिर अपनी पसंदीदा मिठाइयों में इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन क्या आपने कभी बेक्ड मसाला काजू का स्वाद चखा है? अगर नहीं, तो आज हम आपके लिए एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं। यह नाश्ता न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।

सामग्री

• काजू - 250 ग्राम
• मक्खन - 2 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
• हल्दी पाउडर - 1/4 चम्मच
• चाट मसाला - 1 चम्मच
• धनिया पाउडर - 1/2 चम्मच
• नमक - स्वादानुसार

विधि:

• काजू को भूनें: काजू को पहले से थोड़ा सा भून लें ताकि इनका स्वाद और बढ़ जाए।
• मसाले तैयार करें: एक बाउल में भूने हुए काजू, मक्खन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, चाट मसाला, धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• ओवन में बेक करें: मिश्रण को एक बेकिंग ट्रे में फैलाएं और पहले से गरम किए हुए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 10-12 मिनट के लिए बेक करें।
• ठंडा करके परोसें: बेक हो जाने के बाद काजू को ठंडा होने दें और फिर परोसें।