अब रेल किचन में चूहा-कॉक्रोच की 'नो एंट्री', इस सिस्टम से हाइजीन का रखा जाएगा ख्याल

Indian Railways: भारतीय रेलवे यात्रियों के लिए हमेशा नई योजनाओं की शुरुआत करता है. एडवांस सर्विस के लिए रेलवे आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस टेक्नोलॉजी का इस्तेमाल कर रहा है. अब ट्रेनों की किचन में एआई सिस्टम लगाने का फैसला लिया गया है. इससे खाने की क्वालिटी पहले से बेहतर होगी.

एबीपी न्यूज से बात करते हुए IRCTC के सीएमडी संजय कुमार जैन ने इस संबंध में जानकारी दी. उन्होंने कहा कि भारतीय रेलवे ने अपने 297 किचन में AI का प्रयोग शुरू कर दिया है.

खाने की क्वालिटी पर फोकस

संजय कुमार जैन कहा कि रेलवे के किचन में अगर कोई कर्मचारी बिना किचन कैप या बिना ग्लव्स के एंट्री लेता है तो उसके इंचार्ज को ऑटोमेटेड सिस्टम के माध्यम से शिकायत पहुंच जाएगी. इस तहर कोई भी लापरवाही की एआई तुरंत शिकायत कर देता है. अक्सर किचन में चूहों और कॉकरोच के मिलने की शिकायत आती है, जिस पर अब रोकथाम में मदद मिलेगी.

AI करता है शिकायत

एआई सिस्टम किचन में चूहा देखता है तो वो संबंधित किचन को एक शिकायत का टिकट भेजता है. इसमें समय और सभी डिटेल्स लिखी होती है. वहीं अगर किसी दिन किचन में सफाई न हुई हो. झाड़ू लगा लेकिन पोंछा नहीं लगा है तब भी एआई शिकायत टिकट भेज देता है. टिकट में लिखा होता है कि किचन में डीप क्लिनिंग नहीं हुई है. इस मामले पर रसोई के इंचार्ज और हेड क्वार्टर को जवाब देना पड़ता है.

AI सिस्टम से जोड़ी गईं 297 किचन

IRCTC के प्रवक्ता ने बताया कि एआई के इस्तेमाल के लिए IRCTC के दिल्ली स्थित हेड ऑफिस में एक वॉर रूम बनाया गया. वॉर रूम में कई बड़ी स्क्रीनें लगाई गई हैं. एक-एक स्क्रीन में एक साथ 12, 24 या 48 किचन रियल टाईम में दिख सकते हैं. इन स्क्रीनों से देश भर में 297 किचन को लाईव जोड़ दिया गया. अब रसोई में क्या हो रहा है सब देखा जा सकता है.

एआई सिस्टम का ट्रायल

दिल्ली में स्थित आईआरसीटीसी के सबसे बड़े किचन में एआई सिस्टम का ट्रायल किया गया. जहां पर 18 ट्रेनों का 1600 लोगों का खाना बनता था. अब इसे ट्रेनिंग सेंटर में बदला जा रहा है. यहां पर सीसीटीवी के नाईट विजन कैमरे भी लगाए गए हैं.