भारत में हाल ही में कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की कीमतों में हुई बढ़ोतरी ने छोटे खाद्य विक्रेताओं और स्ट्रीट बिजनेस के लिए गंभीर संकट पैदा कर दिया है. प्रति सिलेंडर लगभग ₹1000 की वृद्धि के साथ, विक्रेता अपने व्यवसाय को बनाए रखने और भोजन को किफायती रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं. कई विक्रेताओं ने पहले ही प्रति प्लेट भोजन की कीमतों में ₹10-₹20 का इजाफा कर दिया है, जबकि अन्य को कीमतें और बढ़ने पर ग्राहकों को खोने का डर है.
