बस 5 मिनट में तैयार हो जाता है यह नाश्ता, खाते ही बच्चे से लेकर पति करेंगे तारीफ, जानें रेसिपी

Easy Breakfast Dish: सुबह का समय अक्सर काफी बिजी होता है और ऐसे में झटपट बनने वाले नाश्ते की जरूरत होती है. कुछ डिश ऐसे होते हैं जिसे खाने में बच्चें मुंह भी बनाते हैं. जिससे आप बहुत परेशान हो जाती हैं. अगर आप भी ऐसा कुछ ढूंढ रहे हैं जो स्वादिष्ट, हेल्दी और 5 मिनट में तैयार हो सके तो ब्रेड उपमा एक बेहतरीन ऑप्शन है. यह काफी स्वादिष्ट होता है और बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को खूूब पसंद आएगा. आप चाहें तो ब्रेड उपमा को टिफीन में बच्चों को दें सकते हैं. खास बात यह कि इसे बनाने में समय कम लगता है और इसमें मौजूद सब्जियां इसे सेहतमंद भी बनाती हैं.

सामग्री

• 4-5 स्लाइस ब्रेड (सफेद या ब्राउन)
• 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1/4 चम्मच राई
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• कुछ करी पत्ते
• 1 चम्मच तेल
• नमक स्वादानुसार
• हरा धनिया (सजाने के लिए)

रेसिपी

• सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
  
• एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें राई डालें. जब राई चटकने लगे, तो उसमें करी पत्ते और हरी मिर्च डालें.
• अब बारीक कटा हुआ प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
• इसके बाद कटे हुए टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं.
• टमाटर के नरम हो जाने पर हल्दी और नमक डालकर मिलाएं.
• अब इसमें ब्रेड के टुकड़े डालें और अच्छी तरह से मसालों में मिलाएं. इसे 1-2 मिनट तक पकाएं ताकि ब्रेड मसालों का स्वाद अच्छी तरह से सोख ले.
• अंत में हरे धनिये से सजाएं और गर्मागर्म परोसें.

इस ब्रेड उपमा को आप अपनी पसंद के मुताबिक अलग-अलग सब्जियां जैसे गाजर, मटर, शिमला मिर्च आदि डालकर भी बना सकते हैं. आप चाहें तो इसे फ्रूट्स और जूस के साथ भी बच्चों को खाने के लिए दें सकते हैं. यह नाश्ता हल्का और हेल्दी होता है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है. ब्रेड उपमा एक ऐसा नाश्ता है जिसे आप सिर्फ 5 मिनट में बना सकते हैं और इसका स्वाद भी लाजवाब होता है. ऐसे में आप एक बार इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करें.