दिल के मरीजों को कितना खाना चाहिए अखरोट, जानिए फायदे और नुकसान

हमारे देश में दिल की बीमारियों और हार्ट अटैक के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। बीते कुछ सालों में हार्ट अटैक की वजह से कई युवाओं की जान भी गई है। हृदय रोग के अलाव डायबिटीज भी भारत के लोगों में तेजी से बढ़ रही है। ऐसे में आज एक ऐसे ड्राई फ्रूट की बात करते हैं, जिसे इन दोनों बीमारियों में काफी फायदेमंद माना जाता है।

वैसे तो हर ड्राई फ्रूट्स को खाने से सेहत को फायदा होता है, लेकिन अगर आप अखरोट (Walnut) का सेवन करेंगे तो ये दिल की सेहत के लिए किसी दवा से कम नहीं होता। हालांकि, इसका ज्यादा सेवन फायदों की बजाय आपको नुकसान भी पहुंचा सकता है।

अखरोट को स्टेरोल्स और प्लांट बेस्ड ओमेगा -3 फैटी एसिड का रिच सोर्स माना जाता है, इसमें लिनोलेनिक एसिड भी भरपूर होता है जो कोलेस्ट्रोल के लेवल को कंट्रोल करता है और हार्ट को हेल्दी रखता है। अगर खून की नसों में बैड कोलेस्ट्रॉल का इजाफा होगा तो इससे सबसे पहले ब्लड प्रेशर बढ़ेगा फिर दिल से जुड़ी बीमारियां और हार्ट अटैक का खतरा भी पैदा होगा। अखरोट के सेवन से काफी फायदा होता है क्योंकि ओमेगा -3 और 6 फैटी एसिड की डेली नीड इससे पूरी हो जाती है।

डायबिटीज में भी असदार

अखरोट में पोषक तत्वों की कोई कमी नहीं होती, इसमें फाइबर, विटामिन ई, मिनरल्स और हेल्दी फैट पाए जाते हैं। इसे खाने से न सिर्फ हार्ट अटैक से बचा जा सकता है, बल्कि टाइप 2 डायबिटीज में शुगर को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है।

ज्यादा अखरोट खाना नुकसानदेह

अति हर चीज की बुरी होती है। यह बात अखरोट पर भी लागू होती है। इस बात में कोई शक नहीं कि अखरोट पोषण से भरपूर फूड है लेकिन इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। कमजोर लोग अखरोट के 10-12 टुकड़े खा सकते हैं, जबकि सेहतमंद इंसान 6-7 टुकड़ों का सेवन कर सकते हैं। इससे ज्यादा खाना नुकसानदेह साबित हो सकता है। हार्ट के मरीजों को अखरोट के 2 से 4 टुकड़े ही खाने चाहिए। अगर इसे जरूरत से ज्यादा खाया जाए तो कैलोरी बढ़ जाएगी और फिर फायदे की जगह नुकसान हो जाएगा।