सिर्फ माउथ फ्रेशनर ही नहीं, इन चीजों के लिए भी बेहद फायदेमंद है सौंफ

खाने और सौंफ का अटूट रिश्ता है। कहीं इसे खाने के बाद इस्तेमाल किया जाता है, तो कहीं इसे स्वाद बढ़ाने के लिए मसाले के रूप में। क्या आप जानते हैं कि आपके रसोई की यह छोटी-सी चीज आपको सेहतमंद बनाए रखने में कितनी बड़ी भूमिका निभा सकती है? सौंफ में ऐसे कई औषधीय गुण हैं जो कई तरह की शारीरिक समस्याओं से राहत दिलाने में सक्षम है। आइए, आपको बताते हैं कि सौंफ आपकी सेहत को कितने तरह के फायदे पहुंचा सकता है।

आंखों को दे राहत

आंखों की छोटी-मोटी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में भी सौंफ काफी कारगर साबित हो सकती है। इसलिए जब कभी भी आंखों में जलन या फिर खुजली हो तो सौंफ की भाप आंखों पर लेने से राहत मिल सकती है। इसके लिए आप सौंफ को सूती कपड़े में लपेटकर हल्का गर्म करके आंखों को सेंक सकते हैं।इसके अलावा सौंफ के सेवन से बढ़ती उम्र में भी आपकी आंखों की रोशनी प्रभावित होने से बच सकती है।

बेहतर करे पाचन

सौंफ का सेवन सबसे अत्याधिक पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। दरअसल इसमें मौजूद एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण इरिटेबल बाउल सिंड्रोम जैसी पेट की गंभीर समस्याओं से छुटकारा दिलाने में काफी कारगर होते हैं। इसके अलावा पेट दर्द, पेट में सूजन और गैस जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने के साथ ही अल्सर, दस्त और कब्ज आदि से राहत दिलाने में भी सौंफ काफी मदद कर सकती है। ऐसे में खाने के बाद चुटकी भर सौंफ लेना भी आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।

दूर करे मुंह की दुर्गंध

सौंफ का सेवन आमतौर पर माउथ फ्रेशनर के तौर पर इसलिए किया जाता है ताकि सांसों की ताजगी बनी रहें। सौंफ के कुछ दानों को चबाने मात्र से ही सांसों की दुर्गंध दूर हो जाती है। दरअसल सौंफ चबाने से मुंह में लार अधिक मात्रा में बनती है जो बैक्टीरिया को दूर करने में मददगार साबित हो सकती हैं।इतना ही नहीं सौंफ में कई ऐसे गुण सम्मिलित होते हैं जो मुंह के संक्रमणों से भी बचा सकते हैं।