सावन के पहले व्रत में बनाएं ये टेस्टी फलाहार डिश

राजगिरा पराठा

अगर आप फलाहार व्रत रख रहे हैं, तो राजगिरा के आटे से बना पराठा बना सकते हैं. इसे दही या व्रत वाले आलू की सब्जी के साथ परोस सकते हैं.

दही आलू

अगर कुछ अलग स्वाद चाहिए, तो दही आलू जरूर ट्राई करें. दही की हल्की ग्रेवी में बने आलू खाने में स्वादिष्ट लगते हैं.

मखाना खीर

व्रत का खाना मखाना खीर के बिना अधूरा माना जाता है. दूध, मखाना, इलायची और सूखे मेवों से बनी यह खीर टेस्टी होती है.

साबूदाना टिक्की

साबूदाना, उबले आलू और भुनी मूंगफली से बनी साबूदाना टिक्की बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम होती है. इसे दही या व्रत वाली चटनी के साथ खाया जा सकता है.

सिंघाड़े के आटे का हलवा

अगर मीठा खाने का मन हो, तो सिंघाड़े के आटे का हलवा अच्छा ऑप्शन है. यह घी, सूखे मेवे और सिंघाड़े के आटे से बनता है.

आलू जीरा

अगर जल्दी कुछ बनाना चाहते हैं, तो आलू जीरा एक बेहतरीन विकल्प है. उबले हुए आलू को घी, जीरा और सेंधा नमक के साथ हल्का भूनकर तैयार किया जाता है. इसे व्रत की पूरी या दही के साथ खाया जा सकता है.

फ्रूट चाट

व्रत में हल्का और ताजगी देने वाला विकल्प चाहिए, तो फ्रूट चाट बनाएं. इसमें अपनी पसंद के मौसमी फल काटें, ऊपर से थोड़ा नींबू का रस और सेंधा नमक डालें.